風(fēng)熱
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風(fēng)熱，病證名。風(fēng)和熱相結(jié)合的病邪。臨床表現(xiàn)為發(fā)熱重、惡寒較輕、咳嗽、口渴、舌邊尖紅、苔微黃、脈浮數(shù)，甚則口燥、目赤、咽痛、衄血等。治以疏風(fēng)清熱為主。風(fēng)熱，是病證名，風(fēng)和熱相結(jié)合的病邪，臨床表現(xiàn)為發(fā)熱重、惡寒較輕、咳嗽、口渴、舌邊尖紅、苔微黃、脈浮數(shù)，甚則口燥、目赤、咽痛、衄血等。治以疏風(fēng)清熱為主。風(fēng)熱之邪犯表、肺氣失和所致。
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風(fēng)熱-常見(jiàn)癥狀
表現(xiàn)為發(fā)熱重、微惡風(fēng)、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰粘或黃、鼻塞黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅、苔薄白微黃。風(fēng)熱之邪犯表、肺氣失和所致。癥狀表現(xiàn)為發(fā)熱重、微惡風(fēng)、頭脹痛、
有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰粘或黃、鼻塞黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅、苔薄白微黃。
空調(diào)病是病在肺衛(wèi)皮毛的表證，如果不及時(shí)治療，則外邪內(nèi)傳，病情加重。一般治療原則是辛散解表，使邪氣從表而散。還可根據(jù)患者的癥狀，選擇適合的藥膳治療。
風(fēng)熱-風(fēng)熱表證型
患者表現(xiàn)為發(fā)熱、微惡寒，鼻塞，流涕，咽喉癢、痛、紅、干，欲飲水，咳嗽痰黃，舌苔薄白，脈浮數(shù)，宜選擇辛涼發(fā)散、清淡易消化的食物及藥膳。
風(fēng)熱
桑菊浙貝茶
【制法】將上述原料研為粗末，用紗布袋分裝，每袋15克，每次用1袋，放入杯中，用沸水沖泡，頻頻飲用。
【特點(diǎn)】本方亦食亦藥，具有疏風(fēng)清熱、解表宣肺的功效，適用于有發(fā)熱頭痛、鼻塞咳嗽癥狀的空調(diào)病患者。方中桑葉、菊花，疏風(fēng)清熱，清肝明目；浙貝母止咳化痰，相互配伍，可辛涼宣散，將閉鎖在體內(nèi)的熱邪驅(qū)出體外，達(dá)到宣肺止咳的目的。
蔥豉豆腐湯
【原料】豆腐250克，淡豆豉12克，蔥白15克，調(diào)料適量。
【制法】先將豆腐切成小塊，加入淡豆豉放水同煮，煮沸10分鐘，再入蔥白，略煮片刻，趁熱食之。
【特點(diǎn)】本品辛散解表，清熱潤(rùn)燥，適用于有發(fā)熱、口渴、咽干等癥狀的空調(diào)病患者。方中的淡豆豉、蔥白可辛散解表；豆腐性寒味甘，可清熱潤(rùn)燥，三者合用可驅(qū)散體內(nèi)的風(fēng)熱之邪。
風(fēng)熱-暑濕外感型
表現(xiàn)為身熱不暢，微惡寒，汗出而熱不解，頭痛頭重，身重困倦，胸悶嘔惡，食欲不振，口淡而黏，小便赤短，苔黃膩，脈濡。宜選擇清熱解表、祛暑利濕易于消化吸收的食物及藥膳。
扁豆荷葉粥
【原料】扁豆（去莢）15克，鮮荷葉1張，粳米100克，糖適量。
風(fēng)熱型感冒的食療_藥膳食譜
【制法】將粳米及扁豆淘洗凈，加入水煮粥。待粥熟后，加入適量的糖，攪拌均勻，趁熱以荷葉覆蓋粥面上，直至粥呈淡綠色，棄荷葉，即可食用。
【特點(diǎn)】本品有清熱、解暑、化濕的作用，適用于有發(fā)熱頭重、脘悶泄瀉、惡心納呆等癥狀的空調(diào)病患者。扁豆性平味甘，健脾和胃，清熱祛濕；荷葉性涼味苦辛，既能清熱解暑，
又能祛濕止瀉，還帶有宜人的清香氣味；粳米性平味甘，健脾益氣。三者配合，可清暑濕。
三鮮茶
【制法】將三味原料切碎，放入茶壺中，用沸水沖泡代茶飲。
【特點(diǎn)】藿香、佩蘭清暑化濕，薄荷辛涼疏散，清解暑熱，相互配伍，具有清暑疏散、芳香化濕功效，對(duì)于暑濕外感型的空調(diào)病有一定裨益。
風(fēng)熱-風(fēng)寒表證型
表現(xiàn)為惡寒發(fā)熱，無(wú)汗，頭痛、周身酸痛，鼻塞不通，音啞，噴嚏，流清涕，有少量清稀痰，苔薄白，脈浮緊。宜選用辛溫發(fā)散而清淡易消化的食物及藥膳。
【原料】芫荽（香菜）10克，生姜10克。
【制法】將芫荽洗凈切碎，生姜洗凈切片。先將生姜放入鍋中，加水一碗，在火上煮沸2分鐘，然后加入鮮芫荽及調(diào)味品即刻出鍋。
【特點(diǎn)】本品中芫荽辛溫，可發(fā)表鼓邪外達(dá)；生姜性溫味辛，可發(fā)散風(fēng)寒，溫中止嘔，二者配合可將閉鎖在體內(nèi)的風(fēng)寒邪氣透達(dá)于表，而且對(duì)胃寒惡心，也有治療作用。
風(fēng)熱-病方主治
絲瓜花蜜茶干絲瓜花10克，蜂蜜10克。將絲瓜花洗凈，放入蓋杯中。用沸水適量沖泡，蓋悶15分鐘，調(diào)入蜂蜜，趁熱飲用。此為1日量，分早晚兩次飲。該方有清肺化痰止咳的功效。
風(fēng)熱表證型
蟬衣牛子桔梗茶蟬衣、生甘草各3克，牛蒡子9克，桔梗5克。將上藥共研末，置保溫杯中，以沸水沖泡，蓋悶15分鐘，代茶飲，每日l(shuí)劑。該方有疏散風(fēng)熱、止咳的功效。
金銀花沖雞蛋金銀花5克，鮮雞蛋l(fā)枚。先把雞蛋打入碗內(nèi)，金銀花加水200毫升，煮沸5分鐘，取汁沖雞蛋攪拌，趁熱一次服完，每日早晚各服1次。此方有疏風(fēng)散熱，潤(rùn)肺止咳的功效，適用于風(fēng)熱咳嗽、痰黃或少痰、咽喉痛、口干苔黃。
茅桑湯白茅根15克，桑白皮lO克，冰糖15克，將上藥洗凈，同冰糖一起放入鍋中，加水3碗，煎取約2碗湯即可。此為1日量，分～3次涼飲。該方有清熱止咳的功效。
風(fēng)熱-宜食食物
梨子性涼，味甘，能清熱化痰，熱咳者宜之。民間常將梨子削皮后，將梨核掏出，放人川貝粉1～3克，隔水燉食，每日2次，每次1只。或選用已故名醫(yī)蒲輔周的方法，用中藥麻黃3~5克，搗碎或捶碎后放人梨心內(nèi)蒸熟食用。
羅汗果清肺止咳，肺熱咳嗽和風(fēng)熱咳嗽者宜服。可用羅漢果1個(gè)，柿餅15克，水煎服食。
柿子性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗(yàn)觀察，柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果，且祛痰作用強(qiáng)于鎮(zhèn)咳。
枇杷性涼，味甘，能潤(rùn)肺化痰止咳。《滇南本草》云：“枇杷治咳嗽吐痰。”適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。
無(wú)花果能清熱、化痰、理氣，適宜風(fēng)熱型咳嗽多痰胸悶者食用。《福建中草藥》還記載了當(dāng)?shù)孛耖g方法，治肺熱咳嗽，聲音嘶啞，用無(wú)花果15克，水煎調(diào)冰糖服。
風(fēng)熱表證型
荸薺能化痰、清熱，對(duì)熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克，洗凈削去皮，用沸水燙一下，生吃，早晚各1次，連吃3~5天。
蘿卜汁可選用紅皮辣蘿卜新鮮者500克，洗凈不去皮，切成薄片，放于碗中，上面放飴糖（麥芽糖）2~3調(diào)羹，擱置一夜，即有溶出的蘿卜汁，頻頻飲服，有清熱化痰止咳效果，適宜風(fēng)熱或肺熱咳嗽者食用。也可用鮮蘿卜與荸薺各500克，洗凈后一并搗汁或榨取汁水服。
冬瓜性涼，能消痰、清熱。《滇南本草》中說(shuō)：“冬瓜潤(rùn)肺消熱痰，止咳嗽。”凡風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽者，均宜選用冬瓜煨湯食用。
絲瓜善于清熱化痰，對(duì)咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里，含有一種皂素，具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風(fēng)熱犯肺的咳嗽之人，常吐膿痰，宜用絲瓜煎湯服，更宜用絲瓜與豆腐同燒食用，有利痰開胸快膈的好處。
薄荷味辛性涼，善于疏散外感風(fēng)熱。《滇南本草》中說(shuō)它“治傷風(fēng)咳嗽”，實(shí)為風(fēng)熱咳嗽。《簡(jiǎn)便單方》中也介紹單用薄荷能“清上化痰，利咽膈，治風(fēng)熱。”故凡風(fēng)熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人，以薄荷代茶飲頗宜。
胖大海有清熱、潤(rùn)肺、止咳作用。如清代名醫(yī)張壽頤所說(shuō)：“近人用之，皆以治傷風(fēng)咳嗽，……善于開宣肺氣，并能通泄皮毛，風(fēng)邪外閉，不問(wèn)為寒為熱，并皆主之。能爽嗽豁痰。”《慎德堂方》中就介紹“治干咳……，因于外感者：胖大海五枚，甘草一錢（3克），燉茶飲服，老幼者可加入冰糖少許。”
生藕有清熱作用。如《本草經(jīng)疏》所說(shuō)：“藕，生者甘寒，能除熱清胃。”《本草匯言》還認(rèn)為藕為“清熱解暑之藥也。”《簡(jiǎn)便單方》中介紹：“治上焦痰熱：藕汁、梨汁各半盞，和服。”尤其是在夏季肺熱咳嗽時(shí)，食之最宜。
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