桑耳
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| 桑耳 Sānɡ ěr |
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| 別名 | 桑菌、木麥、桑上寄生、桑檽、桑蛾、桑雞、桑上木耳 |
| 功效作用 | 治腸風(fēng)，痔血，衄血，崩漏，帶下，婦人心腹痛。 |
| 英文名 | Jew's Ear on Mulberry tree |
| 始載于 | 《神農(nóng)本草經(jīng)》 |
| 毒性 | 有毒（一說無毒） |
| 歸經(jīng) | 脾經(jīng)、肝經(jīng) |
| 藥性 | 平 |
| 藥味 | 甘 |
【桑耳的功效介紹】：
桑耳 (《本經(jīng)》)
【異名】桑菌、木麥(《別錄》)，桑上寄生(《證類本草》)，桑檽(《唐本草》)，桑蛾、桑雞(《廣菌譜》)。
【來源】為寄生于桑樹上的木耳。
【植物形態(tài)】
1.銀耳 子實(shí)體純白色，膠質(zhì)，半透明，寬5-10cm，由多數(shù)寬而薄的瓣片組成，新鮮時(shí)軟，干后收縮。擔(dān)子近球形，縱分隔，(10-13)μm×(9-10)μm。孢子無色，光滑，近球形，(6-8.5)μm×(4-7)μm。
2.黃木耳 子實(shí)體腦狀或瘤狀，不規(guī)則皺卷，基部狹窄，從樹皮縫隙間生出，寬1-3cm，高0.5-2cm。鮮橙黃色、金黃色至橙紅色，膠質(zhì)，干后縮小變?yōu)?a href="/w/%E8%BD%AF%E9%AA%A8" title="軟骨">軟骨質(zhì)，但基本保持原狀和原色。菌肉柔軟多汁，金黃色，半透明。子實(shí)層同色，厚100-150μm,成熟時(shí)表面出現(xiàn)霜狀的擔(dān)孢子或分生孢子。擔(dān)子球形，（16-25）μm×(14-20)μm。孢子球形至洋梨形，無色，直徑4-5μm。
3.木耳 子實(shí)體叢生，常覆瓦狀疊生。耳狀。葉狀或近林狀，邊緣波狀，薄，寬2-6cm，最大者可達(dá)12cm，厚2mm左右，以側(cè)生的短柄或狹細(xì)的基部固著于基質(zhì)上。初期為柔軟的膠質(zhì)，粘而富彈性，以后稍帶軟骨質(zhì)，干后強(qiáng)烈收縮，變?yōu)楹谏捕嗟慕琴|(zhì)至近革質(zhì)。背面外面呈弧形，紫褐色至暗青灰色，疏生短絨毛。絨毛基部褐色，向上漸尖，尖端幾無色，（115-135）μm×（5-6）μm。里面凹入，平滑或稍有脈狀皺紋，黑褐色至褐色。菌肉由有鎖狀聯(lián)合的菌絲組成，粗約2-3.5μm。子實(shí)層生于里面，由擔(dān)子、擔(dān)孢子及側(cè)絲組成。擔(dān)子長60-70μm，粗約6μm，橫隔明顯。孢子腎
形，無色，（9-15）μm×（4-7）μm；分生孢子近球形至卵形，（11-15）μm×（4-7）μm，無色，常生于子實(shí)層表面。
4.毛木耳 子實(shí)體初期杯狀，漸變?yōu)槎鸂钪寥~狀，膠質(zhì)、韌，干后軟骨質(zhì)，大部平滑，基部常有皺褶，直徑10-15cm，干后強(qiáng)烈收縮。不孕面灰褐色至紅褐色，有絨毛，（500-600）μm×（4.5-6.5）μm，無色，僅基部帶褐色。子實(shí)層面紫褐色至近黑色，平滑并稍有皺紋，成熟時(shí)上面有白色粉狀物即孢子。孢子無色，腎形，（13-18）μm×（5-6）μm。
5.皺木耳 子實(shí)體群生，膠質(zhì)，干后軟骨質(zhì)。幼時(shí)杯狀，后期盤狀至葉狀，（2-7）cm ×（1-4）cm,厚5-10mm，邊緣平坦或波狀。子實(shí)層面凹陷，厚85-100μm，有明顯的皺褶并形成網(wǎng)格。不孕面乳黃色至紅褐色，平滑，疏生無色絨毛；絨毛（35-185）μm×（4.5-9）μm。孢子圓柱形，稍彎曲，無色，光滑，（10-13）μm×（5-5.5）μm。
【性味】甘，平。
①《別錄》：味甘，有毒。
②《藥性論》：平。
③孟詵：寒，無毒。
【功用主治-桑耳的功效】治腸風(fēng)，痔血，衄血，崩漏，帶下，婦人心腹痛。
①《本經(jīng)》：黑者主女子漏下赤白汁，血病，癥瘕積聚，陰痛，陰陽寒熱，無子。
②《別錄》：療月水不調(diào)，其黃熟陳白者止久泄，益氣不饑。
其金色者治癖飲，積聚腹痛，金瘡。
③《藥性論》：能治風(fēng)，破血，益力。
④《日華子本草》：止腸風(fēng)瀉血，婦人心腹痛。
【用法與用量】內(nèi)服：煎湯，1.5～3錢；或入丸、散。
五升米下蒸過，和棗膏搗丸，麻子大。
每服一、二丸，取利止。
(《瀕湖集簡方》) ③治少小鼻衄，小勞輒出：桑耳熬焦搗末，每發(fā)時(shí)，以杏仁大塞鼻中。
(《肘后方》) ④治遺尿且澀：桑耳為末，每酒下方寸匕，日三服。
(《圣濟(jì)總錄》) ⑤治五痔：桑耳二兩。
搗細(xì)羅為散，每于食前，以粥飲調(diào)下二錢。
(《圣惠方》) ⑥治崩中、帶下：桑耳燒令黑，為末，酒服方寸匕，日二服。
(《千金方》) ⑦治血崩：桑耳(煅存性，研細(xì))。
每用桑耳灰二分，香附末三分，潑醋湯空心調(diào)服。
(《本草經(jīng)疏》) ⑧治咽喉痹痛：五月收桑上木耳，白如魚鱗者，臨時(shí)搗碎，綿包彈子大，蜜湯浸含之。
(《便民圖纂》)
【名家論述】《本經(jīng)逢原》：桑耳，善祛子臟中風(fēng)熱，不但主漏下血病，并可以治寒熱積聚，積聚去，不難成孕。
《本經(jīng)》專取黑者達(dá)腎，赤者走肝，補(bǔ)中寓瀉，瀉中寓補(bǔ)之機(jī)，具見言外矣。
其黃熟陳白者，止久泄，益氣。
金色者，治癖飲積聚，及腸風(fēng)瀉血，衄血，五痔下血，血痹虛勞，咽喉痹痛，一切血癥咸宜用之。
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