石細(xì)胞
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石細(xì)胞（sclereid 或者 stone cell）
石細(xì)胞是維管植物（蕨類植物、裸子植物和被子植物）體中的一種厚壁組織細(xì)胞。是由薄壁組織進(jìn)一步分化形成的。石細(xì)胞有各種形狀，細(xì)胞壁具次生加厚，木質(zhì)化，壁上具單紋孔，主要起機(jī)械支持和保護(hù)作用，是一種細(xì)胞壁很厚且木質(zhì)化的死細(xì)胞。
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分布
通常在植物的根、莖、葉、果實(shí)或種子中，都有石細(xì)胞。它們可以形成堅(jiān)實(shí)、完整的一層，也可以分散地成團(tuán)或單個(gè)存在于其他組織中。梨果實(shí)里的硬渣，就是果肉里的一團(tuán)團(tuán)石細(xì)胞，石細(xì)胞過多，則影響水果的品質(zhì)。蠶豆或其他豆類植物種子外面堅(jiān)韌的種皮，以及桃等核果類植物堅(jiān)硬的內(nèi)果皮，均由石細(xì)胞組成。此外，有些植物的韌皮部和木質(zhì)部維管束的周圍、皮層或髓的薄壁組織中，以及葉片或葉柄內(nèi)，也多有石細(xì)胞。石細(xì)胞的分布可因植物的屬、種不同而有差異，因此，在一定范圍內(nèi)可作為植物分類的一種輔助依據(jù)。
特點(diǎn)
石細(xì)胞的細(xì)胞腔很小，次生壁很厚，細(xì)胞壁上有紋孔道，紋孔道常聯(lián)合成分枝紋孔道，有時(shí)壁上出現(xiàn)同心層紋。
類型
根據(jù)石細(xì)胞形狀的不同，一般可分為5種類型；①短石細(xì)胞，形狀很像薄壁組織細(xì)胞，但細(xì)胞壁大為增厚，如梨果肉中的石細(xì)胞(如圖所示)；②大石細(xì)胞，細(xì)胞成柱狀，如菜豆種皮中的石細(xì)胞；③骨狀石細(xì)胞，細(xì)胞兩端稍膨大，像骨頭，存在于種皮和葉子中，如豌豆種皮中的石細(xì)胞；④星狀石細(xì)胞，分枝成各種星芒狀，多存在于葉片或葉柄內(nèi)，如睡蓮葉子中的石細(xì)胞；⑤毛狀石細(xì)胞，非常長(zhǎng)，形狀有些像毛，有時(shí)具分枝，見于木犀欖的葉子中。在各種類型的石細(xì)胞之間，還常有很多難于劃分的過渡類型。
發(fā)育
石細(xì)胞可以直接從分生組織中分化，也可由薄壁組織細(xì)胞經(jīng)過細(xì)胞壁加厚和木質(zhì)化（硬化作用）之后形成。石細(xì)胞最初分化時(shí)，其細(xì)胞核較大，并與鄰近的細(xì)胞有明顯的區(qū)別。石細(xì)胞的生長(zhǎng)非常迅速，有的可產(chǎn)生分枝伸入到附近的胞間隙內(nèi)。當(dāng)它們成熟時(shí)，次生壁大量沉積，細(xì)胞壁就變得很厚。石細(xì)胞的發(fā)生既受植物體內(nèi)在的遺傳基因所控制，也易受外界因素的影響，如在一定濃度的生長(zhǎng)激素作用下，往往可似抑制石細(xì)胞的形成。
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