周質(zhì)空間

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周質(zhì)空間（periplasmic space），又稱為周質(zhì)（periplasm）或壁膜間隙，是革蘭氏陰性菌的細(xì)胞膜與外膜之間的間隔區(qū)域。

在革蘭氏陰性菌中，一般指其外膜與細(xì)胞膜之間的狹窄空間（寬約12-15nm），呈膠狀。在周質(zhì)空間中，存在著許多種周質(zhì)蛋白，包括：

1. 水解酶類，例如蛋白酶、核酸酶等；
2. 合成酶類，例如肽聚糖合成酶；
3. 結(jié)合蛋白（具有運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)的作用）；
4. 受體蛋白（與細(xì)胞的趨化性相關(guān)）。

周質(zhì)蛋白可通過滲透休克法或稱“冷休克”的方法釋放。此法是根據(jù)突然改變滲透壓并使細(xì)胞發(fā)生物理性裂解的原理。其主要步驟是：將細(xì)菌放在用Tris緩沖液配制、含EDTA的20%蔗糖溶液中保溫，使其發(fā)生質(zhì)壁分離，接著快速地用4℃的0.005mol/L的MgCL2溶液稀釋并降溫，使細(xì)胞外膜突然破裂并釋放周質(zhì)蛋白。經(jīng)離心即可從上清液中提取周質(zhì)蛋白。

微生物學(xué)：細(xì)菌 病原菌 細(xì)菌疾病 · 科萊毒素 · 外毒素 · 溶原化循環(huán) 人類菌群 腸道菌群 · 皮膚菌群 · 陰道菌群 底物偏好 嗜油細(xì)菌 · 嗜高滲菌 氧氣偏好 好氧（專性需氧） · 厭氧（兼性厭氧菌、專性厭氧菌） · 微需氧微生物 · Nanaerobe · 耐氧 細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu) 細(xì)胞包膜 細(xì)胞膜 細(xì)胞壁：肽聚糖（NAM、NAG、二氨基庚二酸） 僅存在于革蘭氏陽性菌中：磷壁酸 · 脂磷壁酸 · 內(nèi)生孢子 僅存在于革蘭氏陰性菌中：細(xì)菌外膜（普通細(xì)菌孔道蛋白家族、脂多糖） · 周質(zhì)空間 僅存在于分枝桿菌中：阿拉伯半乳聚糖 · 分枝菌酸 外部包膜 莢膜 · 黏液層 · S-層 · 糖萼 · 性菌毛 · 菌毛 混合物 生物薄膜 形態(tài) 細(xì)菌細(xì)胞形態(tài)學(xué) · L-型細(xì)菌 · 球菌（雙球菌） · 桿菌 · 球桿菌

參考來源

• 維基百科-周質(zhì)空間

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